Der Kuchen ist im Ofen, doch zurück bleiben kleine und große Papiertütchen, in denen Vanillinzucker, Backpulver, Gewürze, Gelatine oder sonstige Backzutaten verpackt waren. Gerade die vielen kleinen Umverpackungen landeten früher fast immer im Mülleimer.
Aus sechs Jahrzehnten sind die leeren Backpulver- und Vanillinzuckertüten - viele davon mit dem Oetker-Logo (dem geschwungenen hellen Frauenkopf) - in meiner Sammlung. Auf ihrer Rückseite: Rezepte - Kuchen, sehr oft Kekse, viel Weihnachtsbäckerei.
Diese leeren Tütchen finden sich so dann und wann - manchmal von sorgsamen Hausfrauen verwahrt - als Lesezeichen in alten Koch- und Backbüchern auf dem Flohmarkt. Neben unzähligen verschiedenen Kuchen- und Plätzchenformen runden sie die Weihnachtsbäckereiabteilung meiner Sammlung ab.
Aus sechs Jahrzehnten sind die leeren Backpulver- und Vanillinzuckertüten - viele davon mit dem Oetker-Logo (dem geschwungenen hellen Frauenkopf) - in meiner Sammlung. Auf ihrer Rückseite: Rezepte - Kuchen, sehr oft Kekse, viel Weihnachtsbäckerei.
Diese leeren Tütchen finden sich so dann und wann - manchmal von sorgsamen Hausfrauen verwahrt - als Lesezeichen in alten Koch- und Backbüchern auf dem Flohmarkt. Neben unzähligen verschiedenen Kuchen- und Plätzchenformen runden sie die Weihnachtsbäckereiabteilung meiner Sammlung ab.
Quelle: Wolfgang Ziehe
